0
0

Что такое кофе?

Что такое кофе?

Кофе – напиток, который готовят из зерен кофе, перед этим обжаривая их. Зерна кофе – это семена ягод, разных кофейных сортов. Когда кофейные ягоды созревают, их собирают, обрабатывают и сушат. Готовые кофейные зерна называют «бобами». Зерна обжаривают до различной степени, в зависимости от сорта кофе, для получения разного вкуса. После обжарки, кофейные бобы молят, а потом заваривают что бы получить напиток, который всем известен как кофе.

Обжаренный кофе имеет темный цвет, в зависимости от сорта имеет горький или кисловатый вкус. Также кофе известен тем, что может оказывать стимулирующее воздействие на людей, из-за содержания кофеина. Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Этот напиток можно готовить и подавать различными способами, например, (эспрессо, лате, кемикс, френч прес и тд.). Кофе подают горячим, но в последнее время популярным становиться вариант подачи кофе со льдом.

Результаты современных исследований показывают, что умеренное употребление кофе есть умерено полезным для взрослых людей.

Одно из самых ранних достоверных упоминаний о потреблении кофе появилось на юге современного Йемена на юге Аравии, примерно в 15 веке в суфийских святынях. Именно там, где сейчас находиться современный Йемен, кофейные семена впервые были обжарены и сварены так, как его готовят сейчас. Но перед этим, кофе экспортировалось из Восточной Африки, потому что именно Африка считается родиной кофе, который сейчас принято называть «Арабика». Йемен покупал кофе у торговцев из Сомали, которые покупали кофе на эфиопских высотах. Примерно в 16 веке, кофе стал популярен на остальной части Ближнего Востока и Северной Африки. После этого, кофе начал распространяться в Европе и остальных частях мира.

Существует два вида выращиваемого кофе – это арабика и робуста. Сегодня кофе выращивается приблизительно в 70 странах. В основном это экваториальные части Северной и Южной Америки, Юго-Восточная Азия и Африка. По статистике за 2018 год лидирующим производителем кофе была Бразилия, которая давал треть всего мирового объема. Во многих странах, кофе – это основной экспортный товар. Вы можете купить кофе в зернах в нашем интернет магазине. Кофе лучшего качества обжаренное именно для вас! Звоните!

Кофе

Комментарии
Похожие статьи
07.08.2020
Как приготовить отличный кофе в домашних условиях
Как приготовить отличный кофе в домашних условиях
Мы составили руководство о том, как приготовить идеальную чашку кофе в домашних условиях, независимо от того, являетесь ли вы новичком в приготовлении кофе или опытным профессионалом. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить кофе в домашних усло..
21.08.2020
Как готовить кемекс?
Как готовить кемекс?
Теперь подробнее разберем метод заваривания. Метод такой заварки называется «обливание». Это значит, что вода наливается из емкости и проходит через слой кофе, который находится на фильтре, который обычно состоит из бумаги. Как емкость для наливания ..
28.08.2020
Стоит или не стоит пить растворимый кофе
Стоит или не стоит пить растворимый кофе
Мы собираемся рассказать вам, что такое растворимый кофе, а также о плюсах и минусах его употребления. Я надеюсь, вы поймете, почему вам действительно не следует пить воду со вкусом кофе...
01.02.2021
Что такое флэт уайт?
Что такое флэт уайт?
Этот напиток загадочный и модный, каждый хочет его попробовать. У некоторых бариста он можете вызвать ужас (только в том случае, если они не знают, как его приготовить). А также это повод для споров между австралийцами и киви (самоназвание жителей Но..